MIELE DI CASTAGNO BIO 250GR L’Oro del Daino

Descrizione

Colore scuro, aroma forte, pungente, acre. Tendenzialmente liquido, al gusto non è eccessivamente dolce, mentre il retrogusto è quasi sempre amaro. Ottimo con i dolci e intenso con i formaggi stagionati.

La cristallizzazione è un processo naturale a cui sono soggetti tutti i tipi di miele. Diversi tipi di miele hanno diversi gradi di cristallizzazione per il differente rapporto tra fruttosio e glucosio in esso contenuti
La cristallizzazione non è assolutamente un difetto del miele, anzi, ne conferma la naturalità e l’autenticità
Chi non ama il miele cristallizzato può scaldarlo per far sciogliere i cristalli.

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