MANDORLATO AL CIOCCOLATO TRADIZIONALE VEGAN 400GR Modigliantica
€12,50 (iva inc.)
Disponibile
Descrizione
Il Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, chiamato anche Pampapato o Panforte di Modigliana, nasce in un borgo antico ricco di storia ai confini tra la Romagna e la Toscana: Modigliana (FC).
È un dolce a base di cacao, farina biologica di grani antichi locali, zucchero di canna, arricchito da mandorle, scorzette di arancio e cedro ed una miscela di spezie.
La ricetta non esiste scritta ma viene tramandata oralmente sin dall’Ottocento.
Il Mandorlato negli anni ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra questi nel:
- 2010 È stato identificato Prodotto Agroalimentare Tradizionale ( PAT ) Emilia-Romagna
- 2015 Prodotto Arca del Gusto – Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.
È un prodotto artigianale privo di conservanti, grassi animali e vegetali.
Ideale per chi ha intolleranze a uova e lattosio e per chi segue un’alimentazione vegana.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | |
|---|---|
| Ingredienti | cacao in polvere (40%) (non UE), mandorle (25%), farina biologica di grani teneri antichi tipo 2, cedro e arancio candito, zucchero di canna, ostia (fecola di patate e acqua), spezie, sale |
| Peso | 400 G |
| Badge | Senza Lattosio, Vegan |
Denominazione: MANDORLATO AL CIOCCOLATO
MODIGLIANTICA
Dolci tradizioni di Romagna
Prodotto e confezionato da
Modigliantica s.n.c di Mortani Maurizio e C.
47015 Modigliana (FC) Italia – Corso Garibaldi, 3
tel 0546.941030 – www.modigliantica.com
Conservare in luogo fresco e asciutto
Peso netto: 400 g
Ingredienti: cacao in polvere (40%) (non UE), mandorle (25%), farina biologica di grani teneri antichi tipo 2, cedro e arancio candito, zucchero di canna, ostia (fecola di patate e acqua), spezie, sale
EAN
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| Energia | 371 kcal 1561 kj |
| Grassi di cui acidi saturi | 11 g 1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 62 g 31 g |
| Proteine | 8 g |
| Sale | 0 g |
valori nutrizionali medi per 100 g
